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Un Buffet Déjeunatoire d’Exception pour PKF ARSILON
28 Sep, 2024 8h00 - 17h00
Un Buffet Déjeunatoire d’Exception pour PKF ARSILON
Le 1er février, Mets’Morable a eu le plaisir de collaborer avec PKF ARSILON pour un événement interne destiné à la Direction de l’entreprise. L’objectif était clair : organiser un buffet déjeunatoire pour environ 65 à 70 personnes, tout en tenant compte de quelques exigences alimentaires spécifiques, notamment des options végétariennes et sans gluten.
Une Offre Culinaire Personnalisée
Pour répondre aux attentes de PKF ARSILON, nous avons proposé une sélection de plats variés, respectant les préférences de chaque convive. Notre buffet comprenait 10 pièces salées et 2 pièces sucrées par personne, avec des produits frais et de saison soigneusement choisis pour garantir une expérience culinaire de qualité. Nous avons inclus dans notre offre des plateaux végétariens et sans gluten pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques, assurant ainsi que chaque invité profite pleinement de l’événement.
Des Saveurs Authentiques et Raffinées
Le menu comprenait une diversité de plats tels que des moelleux de légumes, des bouchées de saumon fumé, des mini-wraps au pastrami et au saumon, ainsi que des mini-quiches végétariennes aux saveurs délicates. Nos brochettes de magret de canard et de foie gras mendiant au chocolat ont également été très appréciées pour leur touche raffinée. Côté sucré, les invités ont pu se régaler d’un assortiment de mignardises et de choux pâtissiers, parfaits pour clôturer le repas en beauté.
Le Service
Deux maîtres d’hôtel étaient présents pour assurer la mise en place, le service et le débarrassage, garantissant ainsi un déroulement sans accroc de l’événement. En plus du buffet, nous avons également pris en charge la fourniture des boissons, incluant des vins blancs et rouges, de l’eau plate et gazeuse, ainsi que des jus de fruits.
Une Collaboration Réussie
Grâce à notre engagement envers la qualité et l’authenticité, l’événement s’est déroulé à merveille, et PKF ARSILON a été ravie de la prestation. Chez Mets’Morable, nous nous efforçons toujours d’aller au-delà des attentes de nos clients, en offrant une expérience culinaire unique, raffinée et adaptée aux besoins spécifiques de chaque événement.