Nos Animations Culinaires : une immersion gastronomique interactive
Chez Mets’Morable, nos animations culinaires apportent une touche de spectacle et de plaisir à vos événements. Chaque animation est pensée pour immerger vos invités dans une expérience où la préparation des mets se fait en direct, sous leurs yeux, tout en partageant des moments de convivialité autour de la gastronomie.
- Foccacia : Savourez une délicieuse focaccia, pain italien moelleux et aromatique, garni d’herbes fraîches et d’huile d’olive, de stracciatella Pesto. Parfait pour accompagner vos plats ou en tant qu’apéritif.
- Mini crêpes salées : Dégustez de petites crêpes salées, servies chaudes et garnies de divers ingrédients savoureux. Une animation ludique qui ravira les amateurs de cuisine française.
- Risotto aux champignons chaud : Un risotto crémeux et parfumé, préparé à la perfection avec des champignons frais. Servi chaud, il apporte réconfort et élégance à vos événements.
- Découpe de saumon :
Lors de cette animation, un maître dans l’art de la découpe dévoilera la finesse d’un saumon d’exception. Le saumon, soigneusement sélectionné pour sa qualité, est tranché en fines lamelles. Vos invités pourront admirer chaque geste et déguster immédiatement les tranches fondantes, accompagnées d’assaisonnements subtils qui subliment le poisson et de toasts. - Découpe de jambon de Serrano :
Transportez vos invités en Espagne avec une découpe de jambon Serrano réalisée à la perfection. Un expert de la charcuterie découpe minutieusement des tranches fines et généreuses de ce jambon délicat. Chaque coupe est un spectacle, révélant l’arôme riche et le goût authentique du jambon. Vos convives pourront ensuite savourer ces morceaux fondants, servis sur des planches avec des accompagnements. - Animation du jardin – Tomate, mozzarella, condiments salés :
Faites entrer la nature dans votre événement avec cette animation colorée et fraîche. Sous les yeux de vos invités, des tomates juteuses et des morceaux de mozzarella crémeuses sont découpées avec soin devant vous. Le chef présente ensuite un assortiment de condiments salés – herbes fraîches, huiles parfumées et assaisonnements – permettant à chacun de créer son propre mélange et de profiter d’une explosion de saveurs simples et authentiques. - Animation tiramisu au chocolat :
Plongez vos invités dans un univers de douceur chocolatée avec cette animation où le tiramisu est réalisé sur place. Le chef pâtissier prépare chaque portion à la minute, superposant délicatement une crème mascarpone onctueuse et un biscuit imbibé de chocolat intense. Le tout est monté en direct, permettant à vos convives d’assister à chaque étape avant de savourer ce dessert classique revisité. - Animation choux pâtissier :
Laissez vos invités entrer dans le monde de la haute pâtisserie avec notre animation choux. Devant eux, le chef garnit des choux croustillants avec des crèmes parfumées, choisies selon vos préférences (vanille, exotique, mandarine, fruits rouges, etc.). Le tout est dressé et décoré avec une touche artistique, offrant à chaque convive une création unique, aussi belle à regarder qu’à déguster. - Animation cookie gourmand :
Cette animation ravira petits et grands avec une touche régressive. Vos invités pourront personnaliser leur propre cookie, tout juste sorti du four, en choisissant des toppings gourmands tels que du praliné croquant, des noix caramélisées ou encore des fruits rouges. Pour couronner le tout, une boule de glace à la vanille est ajoutée, créant un contraste délicieux entre le chaud et le froid.